哈尔滨水包水和水包砂是两种完全不同的材料。虽然它们都含有水分，但它们的成分及用途存在明显的差异。下面将详细介绍水包水和水包砂的特点、制备方法、应用领域等方面的不同。

水包水是指通过特殊技术处理后的水，使其形成固态状。水包水的制备方法主要有多种，其中常用的方法是通过冷冻或者添加一定的添加剂使水凝结成固体。由于水包水具有类似固体的性质，故其在一定温度条件下可以保持固态，且不易流动。另外，水包水具有高温保温、低温降温、保湿等作用，也可以用于制冷、消防等领域。

而水包砂是指将水与砂混合，形成一种能够保持较高含水量的砂浆。制备水包砂的方法相对简单，只需将适量的水与砂混合搅拌即可。水包砂的特点是含水量较高，因此在施工中具有良好的可塑性和流动性，能够很好地填充和粘结材料。水包砂广泛应用于建筑施工、修补、填充和涂料等方面。

两者的用途不同是由其特性决定的。首先，水包水的主要作用是保温和降温。由于固态的水包水具有较高的热容量，可以在一定温度范围内用于保持和调节温度。因此，水包水常被用于热能贮存、温度调节等领域。其次，水包水还具有保湿作用。水包水能够通过与空气中的水分交换，改善环境湿度，使室内保持较高的湿度。因此，水包水常被用于农业温室大棚、室内绿植养殖等领域，以提供适宜的湿度环境。

而水包砂主要是由于其良好的可塑性和流动性，具有较好的填充和粘接性能。在建筑施工中，水包砂常用于砌筑砖墙、混凝土墙体、地面修补等工程中。由于水包砂易于施工，能够有效填充和粘结材料，因此在建筑施工中得到广泛应用。同时，在修补和维修工程中，水包砂也能够被用于填补缝隙、修复损坏的表面，并提高表面的光滑度和整体性。

综上所述，水包水和水包砂是两种完全不同的材料。水包水主要是通过特殊技术处理后的水，具有高温保温、低温降温和保湿等作用；水包砂则是水和砂混合而成，具有良好的可塑性和流动性，适用于建筑施工和修补工程。这两种材料的特点、制备方法和应用领域存在明显的差异，对于相应领域的应用有着独特的优势。